养鸡场饲养员规章制度（最新16篇）
管理制度是企业内部所遵循的规章制度，能够为企业内部的各个业务环节提供明确的规定和制度，帮助企业树立正确的管理理念、文化和行为准则。
鸡场饲养员管理制度 1
第一章总则
第一条、为规范社区内的宠物饲养与管理活动，建设良好社区环卫环境，预防宠物扰民、伤民及宠物疾患引起的人畜交叉感染而危及居民生命、财产安全，构建文明和谐社区，依照《中华人民共和国物权法》、省法规的相关规定，并借鉴其他省、市及单位社区管理经验，根据绝大多数社区居民的反映与强烈要求，结合社区管理实际，特制定本办法。
第二条、社区内的宠物管理职能部门为物业管理部门，宣传、水电、房屋管理及社区委为协助单位。
第三条、本办法所称宠物，目前仅指：宠物狗、猫等可供观赏、逗乐玩耍的法律允许私人饲养的四肢小型动物；家禽、家畜包括猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅、食用鸽等依法可食性动物。
第四条、本社区内不提倡、不鼓励、不支持饲养宠物，个别执意饲养者需按地方政府有关宠物管理规定办理理相关手续并在物业管理部门进行登记；社区内禁养大型犬、烈性犬及家禽、家畜。
第五条、本办法适用社区内所有常住户、暂住户及门面经营等工商业主。
第二章分则
第六条、本办法许可饲养的宠物必须在自家户内饲养，不得在户外饲养与遛、放，且出入社区区域不得着地。
第七条、饲养宠物者必须保持环境卫生，不得随意在社区内丢弃宠物与宠物粪便，不得扰民。
第八条、未办理宠物饲养手续并在物业登记的宠物一律不得进入社区，进入社区必须提供相应证件接受物业管理部门检查。
第九条、物业管理部门组织人员进行常态化巡查，发现违反本办法者及时进行处理。
第十条、社区内流浪狗由物业管理部门进行扑捉处置。
第十一条、饲养人或管理人每月需要向物业管理部门交纳垃圾清理费30元，交款期限为每月底前。
第三章罚则
第十二条、对宠物饲养人或管理人，社区委不予低保评审申报并不给予任何困难补助、补贴，已经享受低保待遇的，由社区委报经主管部门予以取消。
第十三条、凡在社区内不按规定饲养或饲养禁养犬只、家禽家畜等，一经发现经劝告拒不改正的，对该户水电、物业等费用一律市场化收费并取消各种补贴；住房承租户违反规定的一律处罚住房出租户，同时由物业等部门对禁养犬只、家禽家畜强行清理，所有处理结果均在社区内张榜公示。
第十四条、确定市场化收费对象后，对其拒不交纳费用的，采取停水停电等措施。
第十五条、社区内鼓励、提倡居民对职能部门、饲养或管理的宠物进行监督，有权向有关部门举报，职能部门接到举报后必须立即落实处理，并公布查处结果。
第十六条、对违反本办法者，除给以上述处理外，取消其参加社区组织的各种评比、评选、奖励等活动资格（公司员工参照此执行），并载入不良记录名单。
第四章附则
第十七条、本办法由xx实业有限责任公司负责解释
第十八条、本办法自20xx年2月7日起执行，原暂行办法同时废止。
养鸡场管理制度 2
肉鸡生长快，饲养周期短，饲料回报高，经济效益好，是养殖业中的“速效畜牧业”。近几年来，豫南地区各级政府高度重视畜牧业发展，突出重点，强化措施，不断调整和优化畜禽养殖结构，坚持把肉鸡养殖业作为农村经济发展新的增长点来培植，实行龙头企业、专业化基地、中介组织、标准化生产、担保公司整体推进，成为建设社会主义新农村的主导产业和农业增效、农民增收的一条重要渠道。20xx年，在华英农业、六和、正大集团等产业化龙头企业的带动下，驻马店和信阳两市范围内共建成95个高标准肉鸡养殖小区，成立40多个肉鸡专业合作社，年出栏白羽肉鸡3500万只，产值达7亿元以上，肉鸡养殖规模化程度超过90％，居河南省前列。为促进豫南地区肉鸡养殖业更好更快地发展，特对豫南地区肉鸡规模化养殖情况进行了调研，现将调查情况汇报如下，供参考。
1、养殖模式
目前，豫南地区的肉鸡饲养品种主要有AA＋、罗斯308、科宝等，多采用网上平养，自动饮水、人工清粪，夏季靠机械通风配合水帘降温，冬季取暖有燃煤炉和热风炉（温控式）两种。根据毛鸡销售渠道的不同，可分为两种饲养模式：一种是以饲养市场鸡为主的散户，还有一种是“公司＋农户”饲养模式。
1.1饲养市场鸡的模式
此模式是最早的一种养殖模式，是养殖户自行采购鸡苗、饲料、兽药，自行联系出栏的一种操作模式，单个养殖户饲养规模多为3000~5000只。该模式最大的优点是自主性比较强，缺点是作为散养户，由于信息不对称，导致跟风严重，当价格上涨，行情看好时，往往大量补栏，导致市场供给过剩，往往又以亏损结束，同时由于技术、管理以及资金的短缺，在遇到疫情时，其抵御风险能力较弱。
1.2“公司＋农户”饲养模式
这种模式是由养殖户向养殖公司缴纳一定的保证金，然后由公司统一安排发放鸡苗、饲料、专人负责技术跟踪，养殖户饲养的鸡达到公司标准由公司回收，并在规定时间内将养殖户的利润款付给养殖户。这种模式降低了养殖户的市场风险，养殖户不用担心销售问题，并通过肉鸡养殖专业协会的中介作用，在龙头企业和养殖户之间搭建桥梁，降低了双方的生产和交易成本。该模式基本上做到了三满意，即政府满意，养鸡能解决农民增收问题；企业满意，肉鸡社会化饲养既能缓解企业资金压力，减少养殖环节所承担的风险，又降低了生产成本；农户满意，养鸡本小，利大，见效快，在正常情况下，养1只鸡可获利1~3元。因此，近年来在政府的支持和鼓励下，“公司＋农户”饲养模式得到迅猛发展。目前，采用这种模式饲养的肉鸡数量要占到肉鸡出栏总数的50％以上。
2、存在的主要问题
2.1鸡舍条件简陋
无论“公司＋农户”饲养模式还是小规模的'散养户，出于利益最大化的需求，往往不愿意对鸡舍建筑过多投资，鸡舍条件普遍很差，主要表现在：鸡舍密闭性差，漏风、漏雨；墙体隔热和保温效果不好，耗电费能，运行成本高。夏季鸡舍热应激大，鸡只采食量减少，饮水量增加，生产性能降低，经常出现热死鸡现象。冬季热量通过屋顶散发，鸡舍温度没有保障，仅能通过降低鸡舍通风量，来维持鸡舍温度，结果鸡舍内氨气浓度超标，鸡只上呼吸道黏膜受损，抗病能力下降，加上鸡舍漏雨、寒冷潮湿条件使各种病菌更加活跃，增加了鸡只发病几率，致使许多鸡场在冬春季节频繁发生呼吸道疾病，造成肉鸡死淘率增加，生产性能降低。
2.2养殖技术落后
市场鸡散养户大多观念落后，多以经验办事，饲养肉鸡防疫意识差、技术措施贯彻不力。而在“公司＋农户”生产模式中，直接从事肉鸡饲养或管理工作人员普遍存在管理水平不高，不懂专业知识，缺乏疫病防治的临床经验等问题。而公司派出的技术人员，又因为养殖户比较分散，终日疲于奔波，技术服务犹如蜻蜓点水，很难做到细致工作，顾点顾不了面，鸡群疫病防治工作的质量难以保证，疫病时有发生，一旦发病几乎整个村庄养殖户或整个养殖小区无一幸免。
2.3疫病流行趋于复杂化
病毒性疫病仍然是养鸡生产中最主要的威胁，其发生越来越严重，控制的难度越来越大。新疫病层出不穷，肾型传支、呼肠弧病毒病、传染性贫血、网状内皮细胞增生症等威胁越来越大。新城疫、鸡白痢、慢性呼吸道疾病、大肠杆菌病、淋巴白血病等普遍存在，常见多发，长期危害肉鸡生产。免疫抑制现象的蔓延，使很多疫病的免疫效果大打折扣。疫病发生过程中，继发感染、并发感染、混合感染现象普遍存在，发病率、死淘率升高。
2.4药物残留问题不容小觑
由于不能有效地预防疫病的发生，投药就变成了当前控制疫病的主要手段。“公司＋农户”生产模式中，许多公司为规避饲养纠纷而采取松散的技术管理方式，农户因各自为政，药品使用环节往往脱离公司监管，盲目用药、不遵守停药期规定等现象时有发生。市场鸡散养户的用药更是混乱，缺乏政府部门的有效监管。很多养鸡户处于自身利益原因，鸡群发病后不按规定用药或不按休药期规定停药。频繁用药，不合理用药不仅导致某些细菌的耐药性增强，可用于临床的敏感药物越来越少，而且还会造成肉鸡产品中的兽药残留超标，不符合食用卫生要求，影响到人民健康，给畜产品安全带来严重后果。
3、豫南地区肉鸡规模化发展建议
3.1改善鸡舍条件，努力推动肉鸡业产业升级
多年来，大家一方面抱怨我国养鸡条件差，鸡越来越难养，但另一方面又不断地搞所谓的“低成本”扩张，忽视养鸡场硬件条件的建设，使我国肉鸡产业长期处于“低成本扩张-鸡舍条件差-鸡容易得病-生产性能低-产量不够-再低成本扩张”的恶性循环。欧美发达国家养鸡特别重视对鸡舍建筑的一次性投资，保证鸡舍的环境条件，减少饲养过程中的能量浪费，降低运行成本。无论是大型现代化鸡场还是家庭农场，鸡舍的密封、隔热、保温都做得相当好。在北欧，鸡舍墙体为镀锌板夹8cm保温板墙体。屋顶暴露在外的面积大，因此，屋顶保温甚至比墙体更重要，屋顶保温层达11cm以上。与北京处在相同纬度的欧美地区，鸡舍无供暖设备（或仅仅配备补充热源），无降温湿帘系统，鸡舍环境条件仍然很好。规模化、标准化生产是世界养鸡业发展的新潮流，要借助欧美发达国家的先进经验，通过对现有鸡舍的改造，不断改善鸡舍隔热、保温效果，为肉鸡饲养创造良好的环境条件，避免条件（温度、湿度）致病菌感染，保证鸡群健康。在提高生产效率和产品质量的同时，推动豫南地区肉鸡业的结构优化和总体素质提高。
3.2完善技术保证体系，帮助农户提高抗御风险能力
目前，豫南地区肉鸡50％是在“公司＋农户”的模式下生产的，在当前疫病风险增加的情况下，公司作为生产的发起人，要利用自身在技术和管理方面的雄厚实力，发挥企业对农户的影响力、约束力和带动力，使公司与农户由松散合作型向紧密合作型发展，成为技术和利益共同体。公司要不断完善诊断、免疫、治疗方面的设施建设和技术水平，在技术服务、技术指导和技术保证方面发挥作用，保证合作农户的饲养效果和饲养利益。只有服务周到，饲养效果好，产品质量才有保证。针对疫病是当前最大风险的现状，政府要尽快启动社会保险，配合企业、农户的保险资金投入，共同建立疫病的保险体系，开展疫病的高风险救助，避免因发生疫病导致农户倾家荡产引发的社会问题。依靠公司的技术投入、基础建设投入、抗御市场风险的投入，必定会使合作的农户得到全面提升，使农户与公司在提高产品质量、共同成长的过程中互利互惠。
3.3建立健全生物安全体系，确保鸡群健康
豫南地区大规模肉鸡饲养起步时间不长，养殖户对生物安全认识不足或缺乏深刻理解。调查发现，许多鸡场选址、布局不合理，鸡场内生产区和生活区不分；净道和脏道混用；门前消毒池，形同虚设；鸡粪随处堆放，污染饲养环境和水源；病死鸡随处乱丢，成为疾病传播的重要途径。生物安全体系是在大规模养殖条件下发展和完善起来的，是最有效控制传染病的方法，其将疫病综合防制作为一项系统工程，从时间和空间角度采取防范措施，阻断病原体传入途径，最大限度地减少致病因子对鸡群造成的危害［3］。主要要求的内容包括：养殖场应在贯彻隔离原则的前提下选择鸡场位置；鸡场应远离畜禽生产场所和相关设施；鸡场应远离集贸市场和交通要道；鸡场应远离大型湖泊和候鸟迁徙路线等。养殖场内需要合理划分功能区，包括：生活区、生产区、废弃物处理区等，这样才能对人、鸡、设备的生物安全有保证。养殖过程中制定严格的防疫制度，必须确保“全进全出制”，做好引种管理，严格控制外来人员、物品进出鸡舍，保证鸡场处于生物安全中；实施严格的空舍消毒和定期的带鸡消毒，同时做好饮水、饲料、厂区环境、鸡舍入口以及使用物品的消毒，并做好消毒效果的监测，确保鸡群健康。
3.4加强政府职能部门监管力度，提倡绿色养殖
首先，要加强对基层兽医队伍的管理。纵观整个基层兽医队伍，技术水平参差不齐。有的没有经过专门的技术培训，临床经验不足，诊疗技术落后；有的不讲职业道德，纯粹以赚钱为目的，乱开药方，乱收费，给养殖户造成不必要的损失；有的是养殖业主凭经验为其他的养殖户提供兽医服务，没有行医执照，没有系统的兽医知识，畜禽医疗事故时有发生。对此，主管部门应该把加强基层兽医队伍建设放在首要位置，一方面严把入口关，实行持证上岗，不合格的取消从业资格；另一方面加强教育，经常举办各种形式的学习班、进修班、讲座等，提高从业人员的专业知识，增强他们遵纪守法的自觉性。其次，要加大对兽药和饲料添加药物的监管力度，加大对违禁兽药的查处力度，严格规定和遵守兽药的使用对象、使用期限、使用剂量和休药期。再次，要加强对饲养户的指导监督。指导养殖户使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序、病畜禽处理程序，科学养殖、科学用药，确保畜禽及其产品健康安全、无残留。此外，还要充分发挥各地畜产品安全检测中心和兽药残留监测中心的作用，加大对鸡肉产品的抽检密度和抽检频率，严禁不合格产品进入市场，确保鸡肉食品质量安全。
养鸡场管理制度 3
为了加强疾病的预防和控制，规范养鸡场的日常管理和操作，保证养殖效益，确保鸡只健康生长，特制定本养鸡场管理制度。
一、防疫与卫生管理
严格执行防疫法规：严格执行国家和地方政府制定的`动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。
1、消毒措施：
（1）鸡场出入口设消毒池，使用有效消毒液（如2%烧碱）保持消毒效果。
（2）饲养员、外来人员及车辆进出需经过消毒程序。
（3）饲养员每天保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。
（4）生产区每周消毒一次，工作区和周围环境每两周彻底消毒一次。
2、隔离与无害化处理：
（1）疑似传染病发生时，立即采取隔离措施并上报。
（2）病、死鸡需当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
（3）饲养管理：饲养员每天观察鸡群健康状态，发现异常立即处理。
二、人员与车辆管理
1、人员进出管理：
外来人员未经允许不得进入生产区。
进入生产区前需更衣、消毒，并在紫外线下照射一定时间。
饲养人员不得随意离开生产区，工作服需保持清洁并定期消毒。
2、车辆管理：进入养鸡场的车辆需全面消毒。
三、饲料与药品管理
1、饲料管理：
有机饲料需来自无农药全生态的农家生产。
饲料进仓需登记、分类、造册，并保持仓库干燥、通风、卫生。
2、药品管理：
建立完整的药品购进记录，包括药品品名、剂量、规格等信息。
药品需分类存放，专人专管，确保药品质量。
使用药品需遵循兽医处方，并记录使用情况。
四、日常管理与记录
1、日常管理：
每天打扫鸡舍卫生，保持料槽、水槽用具干净。
定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运情况。
2、记录管理：
记录每批鸡的进出栏、成活率、死亡数等数据。
记录鸡群产蛋时间、产蛋数、产蛋率等数据，并制作表格上报。
兽医诊疗情况需有台帐记录，详细记录兽医诊断、处方、免疫等内容。
五、安全生产与激励
1、安全生产：
禁止在养殖场内喝酒、打架斗殴、拉帮结派。
吸烟应远离易燃物品，保持环境卫生。
2、员工激励：
实行多劳多得的经济目标责任制和生产技术指标责任制。
对员工提出的好建议进行鼓励并奖励。
六、市场调查与经营方向
1、市场调查：对养鸡数量、产品需求状况、价格等信息进行搜集、记录、整理与分析。
2、经营方向：根据市场调查和预测，制定养鸡场的经营方向，如种鸡场、蛋鸡场、肉鸡场等。
七、附则
1、全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。
2、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。
鸡场饲养员管理制度 4
1、出售蛋鸡时在须提前2—3天向镇农业技术推广服务中心报检点申报动物产地检疫；须填写申报表，注明出栏数量、用途和到达地点等内容；
2、提供《动物防疫条件合格证》复印件和养殖档案，确认鸡场6个月内未发生相关动物疫病，确认蛋鸡已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
3、提供禽流感（H5+H7）检测报告，方可申报检疫。
4、经官方兽医检疫合格后，取得《动物检疫合格证明》，方可离开产地。
5、检疫不合格的蛋鸡实行隔离观察、治疗或进行无害化处理。
6、运输蛋鸡的车辆装载前和卸载后应清洗消毒。
7、落实专人规范填写蛋鸡产地检疫申报记录
养鸡场安全管理制度 5
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，
2、养鸡场用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养鸡场。
4、发现局部发生疫病时，养鸡场用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死鸡当天烧毁或清理，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体进入。
7、定期多养鸡场进行消毒和疾病防疫药品投放。
鸡场饲养员管理制度 6
一、环境消毒
1．全场环境每周用消毒液喷雾消毒1次。
2．鸡场出入口的车辆消毒池、鸡场舍出入口脚踏消毒池和洗手消毒盆，3天更换药水，保证消毒药的有效浓度，如遇大雨等特殊情况应及时更换。
二、人员消毒
1．工作人员进入生产区应更衣、换鞋，并在更衣消毒室内消毒15分钟以上，换下的衣服、鞋子放在消毒间消毒。
2．饲养员不得串舍，进入鸡舍必须脚踏消毒池或消毒垫，手在消毒盆清洗消毒。
3．外来人员原则上不许进入生产区，有特殊需要必须进入生产区时，必需更换场区工作服和工作鞋，并在更衣消毒室内消毒15分钟以上，入场时应按指定路线进入。
三、鸡舍消毒
1．饲养管理员每天负责清扫鸡舍，清除排泄物；料槽、水槽和用具等保持清洁，做到勤洗、勤换、勤消毒。
2．鸡舍每周进行一次全面消毒（夏季每周消毒二次），栏内及鸡体用可带畜禽消毒的消毒药；舍内鸡出现疫病时，应每日消毒一次。
3．每批鸡调出后，应彻底打扫空舍顶棚、墙壁、地面，用高压水枪冲洗，然后进行喷雾消毒。
四、用具消毒
1．饲养员每月应对保温箱、料槽、饲料车、料箱等进行一次消毒。
2、防疫、治疗用的器械每次使用前后都应严格消毒。
五、带鸡消毒
用可带鸡消毒的消毒药每周对鸡体表进行一次喷雾消毒，可与鸡舍消毒同步进行；鸡群转入新的鸡舍前需要经过全身消毒后方可转入。
六、车辆和销售通道消毒
进出鸡场的运输车辆，特别是鸡蛋、饲料运输车辆，应严格全面消毒后方可进入；每售一批鸡销售后应对销售通道、场地、磅秤及周围环境进行彻底消毒。
七、其他消毒
工作服、工作鞋等由专人管理，每周清洗、消毒一次；生活区的办公室、食堂、宿舍及周围环境每月进行一次大消毒。
八、落实专人做好消毒记录。
养鸡场管理制度 7
随着养殖技术水平的不断提高，管理的地位越来越凸现出来。养殖场的高效益与管理的相关性也越来越高。
人员管理的方法
激励原则：激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。
养鸡场的劳动报酬管理：养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极性。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。
养鸡场的工资类别及支付方法：就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性。可采取计时工资制，此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要；工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他工资类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件工资制，此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下，职工工资以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极性，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和操作程序。
适用范围：饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
还可以采取效益工资制和综合考核工资制。
养鸡场的经营策略
市场调查：市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查的内容：市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。
市场调查的方法：询问调查法、资料分析法、典型调查法。
养鸡场的经营方向：养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。
种鸡场主要培育繁育优良种鸡，提供种蛋，孵化、出售良种雏鸡。按类别可分为蛋用种鸡场及肉用种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡则通常划归为肉用型种鸡场。按级别可分为原种鸡场和祖代鸡场和父母代种鸡场三个等级。其中原种鸡场、祖代鸡场要经省级以上畜牧主管部门审核批准，要求具有雄厚的经济实力，高层次专业技术人员，较高的`经营管理水平及良好的地理环境。这类企业多为国有大中型鸡场，机械化程度较高，生产量大。父母代鸡场由于制种方式简单，多为私营企业，他们经营灵活，对国营父母代鸡场构成威胁。
蛋鸡场专门培育饲养产蛋鸡，以向市场提供食用鲜蛋为主要经营方向。由于培育商品蛋鸡的成本相对种鸡要低，因此蛋鸡场的饲养规模一般较大，规模效益十分重要。
肉鸡场专门饲养肉用仔鸡，以向市场提供活鸡为主要经营方向。
育成鸡场专门培育0～20周龄的蛋用型母鸡，供小型鸡场及专业户饲养。专业化育成鸡场是未来我国养鸡业的主流，专业育成鸡场可集中技术力量，培育出体重均匀、生产水平高的后备鸡群，对充分发挥鸡的高产遗传潜力非常有利，父母代种鸡场可用此方法提高竞争力。
综合性养鸡场除了饲养某种类型的鸡之外，还饲养有其他类型的鸡，或兼营其他行业，如种鸡场兼营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场兼营肉鸡，蛋鸡场附设蛋品加工，肉鸡场附设屠宰场，养鸡场兼营饲料厂等。
提高养鸡场经济效益的措施
增加收入，稳定饲养管理人员队伍
搞好一个养鸡场必须精心培育一支精干的管理人员及优良的饲养人员队伍。增加从业人员的积极性及爱岗敬业精神最有效的办法。
加强管理，降低饲养成本。
依靠科技进步，提高生产水平。加强对鸡场环境的改造，从养鸡场布局、排污、环境控制等方面入手，实行育雏、育成、产蛋、办公分区管理；全进全出，彻底解决人鸡混居的问题；配套乳头式饮水器推广，解决鸡的饮水卫生问题；炎热夏季的纵向通风、湿帘降温等技术；充分发挥良种鸡的生产潜力等。
努力降低饲料成本
养鸡场中，饲料成本占养鸡场总成本的70%左右，在保证生产的前提下，降低饲料消耗，减少饲料浪费是提高饲料利用率，减亏增盈的重要措施。
使用电脑计算饲料配方
根据鸡的不同阶段营养需要，原料的价格变化等，使用电脑随时调整饲料配方，不仅价格较低，而且营养平衡，饲料转化率高，有的养鸡场使用的配方，不管原料的变化，很多年不变，造成饲料浪费。
替代饲料
充分利用可消化氨基酸配合饲料的理论，选用各种质优价廉的动植物蛋白原料代替部分价格昂贵的鱼粉、豆粕，降低饲料成本。
正确使用添加剂
饲料中还可适量添加复合霉制剂、香味剂、抗热应激添加剂等，能显著提高饲料转化率。
此外，还有降低青年鸡的培育费用，加强育雏、育成期的管理，饲养节粮型的品种以及提高产品售价等措施降低饲养成本。
把握行业的发展规律，合理组织生产
养鸡场的管理与决策人员要有较强的市场意识和对信息准确的把握本领，养鸡生产有其自身的市场波动规律，近十几年的养鸡发展看来，3年左右1个周期，并且每年都有一定的变化规律。养鸡场的经营者要善于研究与把握这些规律，预测行情好时，要毫不犹豫的扩大生产规模，提高产品质量，抓住机遇，增加经济效益。需要注意的是，由于养鸡生产周期较长，从养雏鸡到获得产品有5～6个月的时间，在市场高峰期盲目扩大生产规模或仓促上马的做法有明显的滞后效应。
实行严格的卫生防疫制度
目前，我国大多数中小型养鸡场设计不合理，亟待解决的问题有：人鸡混居的局面要扭转，将生产区与生活区隔离开；粪场应位于鸡场的下风向最外围，有的鸡场粪场位于生产区正中心，大大增加了疾病传播的机会；重视鸡舍门口的环境消毒，降低空气中的病毒、细菌含量；场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池，强化卫生管理；减少鸡群的发病率，仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够，必须从建场开始，全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中，才会取得成效。
适度规模，提高设施利用率
在生产管理上要有周密的鸡群周转计划，除了必要清洗空闲消毒鸡舍外，尽可能提高鸡舍利用率，不要因暂时亏损而轻易停止周转，特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时，若无新母鸡群补充，可以暂不计算产品的固定成本，而以可变成本为主，维持饲养人员工资、水电支出。另外，根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍，可用来饲养效益较好的畜禽，如优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等，增加收入而不影响正常的鸡群周转。
综合经营，增加收入
综合饲养。畜禽之间，或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用，如果养鸡场充分利用畜、禽“互助”、“互补”关系，可以达到既节约成本又增加收入的目的。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等。多种经营。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等；同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存。
补充：
在各种林地、果园、丘陵、山窝来放养鸡群，鸡的活动量增加，鸡群可以采食一些昆虫、草籽等，产出的产品营养丰富、口味佳，深受广大消费者的喜欢。随着人们生活水平的提高，这种绿色、无公害的产品消费量在迅速增加。近几年，在山地、林间放养鸡发展迅速，成了农民脱贫奔小康的又一条好门路。由于野外环境变化大，卫生防疫与传统的饲养方式相比不容易搞好，鸡群的疾病防治工作有其不同之处。
一、品种选择：首先，应当选择适宜放牧、抗病力强的鸡种，土鸡、土杂鸡等都是适宜野外放牧饲养的优良品种，虽然生长速度较慢，或产蛋量低，饲料报酬不高，但肉质鲜美，蛋的营养价值高，市场价格高，利润大。传统的蛋鸡也可以进行放养。近年来，山东省家禽研究所还培育出了适合山地放养的三黄鸡。
二、疾病防治：鸡群常发生的疾病种类与传统饲养方式相似，但是，放养鸡群更容易发病。放养鸡群疾病的特点是，呼吸道病相对比较少，但是肠道病比较多，如坏死性肠炎、溃疡性肠炎等，传统饲养时极少见的鸡组织滴虫病(又称盲肠肝炎或黑头病)也比较常见。由于蚂蚱、蚂蚁、家蝇、蚯蚓等是鸡寄生虫的中间宿主，鸡啄食后容易感染寄生虫病，如绦虫病、蛔虫病、组织滴虫病等。其他寄生虫病如球虫病，鸡虱、螨等也容易发生，另外野外放养还容易发生鸡痘、啄癖等。
1.为了便于疾病预防，首先要选好场址。场地选择应遵循如下几点：既有利于防疫，又要交通方便。场地宜选在高燥、干爽、排水良好的地方。场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。而且在鸡的活动区域内不要有死水塘、污水坑等，雨后要及时清除场地的积水。在鸡群活动的场地内建沙浴坑，预防体外寄生虫病。
2.要有面积适宜的鸡舍。虽然白天鸡在野外活动，夜间鸡要回舍，阴天、下雨时也要回舍，鸡舍要方便鸡回来。鸡舍面积也不要太小。
3.根据季节，提前育雏。可以先在舍内育雏，30日龄后再放到野外去。否则鸡群不能适应野外环境，容易生病。
4.放养时，根据季节、场地的情况来补充饲料，以免出现营养缺乏。
5.常规疫苗要按时、正确接种，尤其是要注意提前作好鸡痘的预防。
6.平时要经常投喂一些抗菌、消炎药。常用药物：土霉素、环丙沙星、青霉素、链霉素、丁胺卡那霉素等。定期驱虫对放养鸡来说必不可少，非常重要。常用药物：左旋咪唑、驱虫净、驱蛔灵(线虫)，灭绦灵、抗蠕敏(绦虫)等。定期用药物预防球虫病：复方氨丙啉、氯苯胍、优素精、马杜拉霉素、地克株利等。
7.及时清除舍内的粪便，定期对鸡舍、活动场地进行消毒。
8.当在林间、果园饲养时，还要防止农药中毒。
9.鸡群发病后应及时诊断并治疗。经常到鸡群活动的区域内巡查，每天放鸡后要到鸡舍内观察一遍，看有无病鸡，发现死鸡后应立即取走，病鸡单独放在专门的舍内饲养，无治疗价值的鸡应坚决淘汰。
养鸡场管理制度 8
为了确保养鸡场健康运营、提高生产效率、保障动物福利及食品安全，特制定本养鸡场管理制度。
一、防疫与卫生管理
1. 严格执行防疫法规：
严格遵守国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。
设立消毒池，使用有效消毒液（如2%烧碱）对进出人员及车辆进行消毒。
2. 人员与外来物管理：
外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。
任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，并在紫外线下照射一定时间（如10分钟），穿全封闭一次性工作服，在技术员的陪同下进入。
饲养员不得在不同鸡群间串门，生产人员不得随意离开生产区，并保持工作服清洁，定期消毒。
3. 环境消毒：
生产区每周消毒一次，工作区和周围环境每两周彻底消毒一次。
饲养员每天保持环境清洁卫生，及时清理鸡舍和消毒。
4. 疫病处理：
发现疑似传染病时，立即采取隔离措施，并向上级业务主管部门报告。
病死鸡当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
二、饲养管理
1. 饲料与饮水管理：
确保饲料和饮水的清洁与安全，定期清洗和消毒饲料桶和水壶。
饲料桶、水壶的数量与鸡群比例恰当，高度适当。
2. 分群饲养：
不同龄鸡群不得混养，病鸡及时隔离，密度大时及时分群饲养。
小鸡严格保温，定期消毒，定期防疫接种。
3. 日常观察与记录：
每天观察鸡群的精神状态、饮水量、饲料量，并做好记录。
记录每批鸡的进出栏、成活率、死亡数等数据，及时汇报异常情况。
三、药品与疫苗管理
1. 药品采购与验收：
建立完整的药品购进记录，包括药品的。品名、剂量、规格、有效期等。
对药品进行质量验收，确保药品外观性质、内外包装及标识符合要求。
2. 药品存放与使用：
药品仓库专仓专用、专人专管，不得堆放其他杂物。
药品按剂量或用途及储存要求分类存放，确保药品的干燥、通风、卫生。
使用药品时，严格遵守停药期制度，不得使用国家禁止的兽药、原料药、人用药品。
四、人员与安全管理
1. 员�
服从领导指挥，认真完成本职工作，及时发现问题并汇报解决。
2. 安全生产：
保持养殖场环境卫生，不乱扔垃圾，死鸡要深埋或焚毁。
定期检查电线线路、设备设施，防止老化、破损，确保安全生产。
五、经营与市场管理
1. 市场调查：
定期对市场需求、价格、经营利润等进行调�
2. 经营方向：
根据市场调查结果和自身条件，确定养鸡场的经营方向，如种鸡场、蛋鸡场、肉鸡场等。
3. 合作与竞争：
加强与上下游企业的合作，提高市场竞争力。
养鸡场饲养员规章制度 9
1、养鸡场防疫管理制度
为了加强太湖鸡疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。
一、严格执行国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。
二、阻断病源的传入和传播
1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液(使用：2%烧碱)。保证进出人员及车辆消毒工作。
2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。
3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。
4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。
5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。
6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。
7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。
8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒
2、卫生防疫管理制度
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。
2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养殖区。
4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死鸡当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体传入。
7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
3、药物管理制度
1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。
2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。
3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。
4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。
5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
6、不向无药品经营许可证的销售单位购买鸡用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。
7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
2、有机料管理制度
1、有机饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。
2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、有机饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓有机饲料数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，有机饲料必须隔墙离地分品种存放。
5、建立有有机饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、有机饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。
3、养殖用具管理制度
为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。
1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。
2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。
3、服从领导指挥，认真完成本职工作。
4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。
5、保持养殖场环境卫生，不许将死鸡、生活垃圾乱扔，应采取措施，死鸡要深埋或焚毁，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。
6、保持水槽，鸡舍清洁，工具摆放有序。
7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。
养鸡场管理制度 10
为了加强太湖鸡疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。
一、严格执行国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。
二、阻断病源的传入和传播
1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液（使用：2%烧碱）。保证进出人员及车辆消毒工作。
2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。
3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。
4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。
5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。
6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。
7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。
8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒。
三、严格淘汰
1、饲养员每天观察鸡群，每天早晨放牧后到鸡舍角落及其它偏僻处查看 有无离群独居、精神不好的鸡，发现后立即淘汰。
2、经技术员同意后饲养员方可对淘汰鸡进行无害处理，即离饲养基地3公里以外定点深埋。
四、传染病应激措施
1、当鸡群发生疑似传染病时，立即采取隔离措施，同时向上级业务主管部门报告并尽快加以确诊。
2、当场内或附近出现烈性传染病或疑似烈性传染病病例时，()立即采取隔离封锁，并向上级业务主管部门报告。
3、如场内发生传染病后，如实填报疾病报表，该次传染终结后，提出专题总结报告留档并报上级主管部门。
4、决不调出或出售传染病患鸡和隔离封锁解除之前的健康鸡。
五、防疫保健
1、技术员组织制定基地防疫计划的实施。免疫计划以技术员发的程序为准：
2、对场内职工及其家属进行兽医防疫规程宣传教育。
3、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫要求。
4、定期检查鸡舍、用具、隔离舍和鸡场环境卫生和消毒情况。
5、技术员每天的诊疗情况有台帐记录。详细记录兽医诊断、处方、免疫等内容。
6、保健工作遵照NY/T472-2006兽药使用准则以及有关的法律法规。
7、配合检疫部门每年两次鸡群新城疫、禽流感等检测。
8、妥善保管各种检测报告书，省级检测报告书保存期为三年，市级检测报告书保存期为两年。
9、加强医疗器械管理，必须先消毒后使用。医疗器械及设备有保管员保管，如有缺损在一个星期内补购或维修，确保随时可用状态。
养鸡场管理制度 11
一、免疫制度管理制度
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理。
2、养鸡场用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养鸡场。
4、发现局部发生疫病时，养鸡场用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死鸡当天烧毁或清理，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体进入。
7、定期多养鸡场进行消毒和疾病防疫药品投放。
二、卫生消毒制度
1、生活区、办公区、食堂周围环境每日消毒一次。
2、生产区环境、生产区道路及其两侧随圈舍同时消毒。
3、公司、生产区大门消毒池内消毒水每周一、三、五更换，火碱浓度为5%。
4、圈舍每周消毒2-3次。
5、疫病流行季节要增加消毒次数。
6、平时保持环境区域和圈舍清洁卫生。
三、鸡场用药制度
1、对购进的药品登记内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。
2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要绿壳土鸡蛋成分、批准文号、生产日期、有效期等。
3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。
4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁绿壳鸡蛋和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。
5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
6、不向无药品经营许可证的销售单位购买鸡用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。
7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
四、进出场登记制度
1、所有与饲养、动物疫病诊疗监管无关的人员一律不得进入生产区。
2、进入生产区的饲养员、兽医技术人员与防疫监管人员等都必须严格消毒防护措施。
3、饲养员不得随意串舍，不得相互使用其他的用具及设备、疫病高发季节不得随意进入生产区。
4、严禁场外兽医进入生产区诊疗疫情，场内兽医不得随意出诊。
5、严禁本场意外的任何动物产品进入生产区。
6、所有生产资料进入生产区都必须严格执行消毒制度。
五、鸡场无害化处理制度
1、当养殖场的'鸡发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。
3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死鸡进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的生鸡进行扑杀和无害化处理。
4、当养殖场的生鸡发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。
5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生鸡数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录，记载。
6、无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。
养鸡场饲养员规章制度 12
一、规模养殖场应严格按照动物无害化处理。
二、病死或因死因不明的畜（禽）的无害化处理应在动物防疫监督机构的监督下进行。
三、无害化措施以尽量减少损失，保护环境不污染空气、土地和水源为原则。
四、无害化处理的方式一般为高温、深埋和销毁。
五、采取深埋的无害化处理场所应当在感染的饲养场内或附近，远离居民区、水源、泄洪区和交通要道。
六、对污染的饲料排泄物和污染物品，也应喷洒消毒剂后将尸体共同深埋。
七、无法采取深埋方法处理时，采用焚烧处理，焚烧应符合环境要求。
养鸡场管理制度 13
目前，在精准扶贫的大环境下，农村肉鸡养殖成为一个较为现实的短、平、快的脱贫项目，农村散户的养殖基础设施条件较差，环境对肉鸡生产性能的影响越来越大。肉鸡的生存环境可直接影响其生长、发育和健康，通过人为控制肉鸡生存环境，尽可能满足肉鸡饲养的最适需要，充分发挥肉鸡的生产潜力减少疾病的发生频率，降低生产风险和成本，创造更多更好的经济效益。
1、肉鸡饲养的环境因素
肉鸡饲养的环境因素一般指体外的环境因素，大体分为3个方面：一是理化环境，包括温度、湿度、通风换气、灰尘、气味、噪音、颜色、光热辐射等；二是生物环境，包括细菌、病毒、霉形体、内外寄生虫等；三是饲养环境，包括饲料、水、密度、垫料、运动场卫生、鸡舍周围绿化等。
2、鸡舍内环境控制
2.1温度控制
测量温度时，温度计要放在与鸡背高相平，距离煤炉或其他热源点半径1.5m，温度计放置位置和高度不正确将直接影响温度测量的准确性，导致农户管理时作出错误的判断。
鸡舍内温度是否合适，除了看温度计外，也可以通过观察鸡群整体情况来判断。
①温度合适：鸡群均匀分布，活泼好动，食欲良好，饮水适度，正常时夏季的饮水量是吃料量的`2.5倍，羽毛光亮，睡觉时头颈伸直，安静，呼吸平稳，无怪叫声。
②温度偏高：鸡群靠墙，远离热源，张口呼吸，喝水增加，鸡只出现干脚，脱水死亡。
③温度偏低：鸡群打堆，紧靠热源，发生寒颤，有“吱吱”叫声，饮水量下降，不爱活动。
施温时，要坚持“看鸡施温，日低夜高，保持稳定”的原则，冬春季养鸡无脱温期。育雏初期的温度宜高一些，以后随鸡龄的增长而逐步降低；弱雏的育雏温度应比强雏高一些；小群饲养比大群饲养的要高一些；夜间比白天高一些，阴雨刮风天比晴天要高一些；做疫苗、断喙、转群时的温度比平时要高一些，病雏比健雏的温度要高一些，冬季比夏季育雏的温度要高一些。
2.2湿度控制
湿度是指鸡舍内空气中的相对湿度。10日龄的雏鸡，鸡舍的湿度宜保持在75%左右，10日龄以后保持在65%左右，湿度过高、过低都对鸡只生长不利。
鸡舍内的保温薄膜上有水汽（严重的像下雨），由于冬春季节温度较低，养户不舍得烧煤保温，通过密闭鸡舍闷温，易导致鸡舍湿度过高；此外，鸡舍内垫料潮湿也是引起湿度过高的原因之一。气候干燥季节，本身空气中的湿度偏低，空气中灰尘增加，致使鸡舍内湿度偏低。改善湿度的办法：湿度过高可以烧旺煤炉，达到鸡群需要的温度，打开薄膜通风换气，并更换潮湿垫料；湿度过低，灰尘过大，可加强喷雾消毒，除去空气中的灰尘。
2.3通风控制
判断通风适宜的标准：以人进入鸡舍后感觉不闷，感觉不到刺眼、鼻为宜。通风应遵循“适宜温度下的最大通风量”的原则，采用间隙通风、即开即关的方法，按照“先上面后下面，先里面后外面”“早晚适当通风，中午加强通风”的顺序通风。
保温和通风往往会发生矛盾，在这种情况下，确保保温的同时应加强通风，也就是说宁可多添加热源，也要进行通风换气。在通风换气时，切记要防止冷风直吹鸡体。
2.4密度控制
密度不仅关系到鸡群的饮水、采食和运动，还直接影响全群肉鸡的均匀度和次品率，而且关系到鸡舍内气体交换、地面污染程度，易诱发各类疾病，如IBD、CRD、球虫病等。
密度控制要按鸡群生长情况及时调整，让鸡有一个合适的地方生长。正常的饲养至中期时，鸡群的密度为10～15只/m2，晚上要观察鸡只是否都有足够的空间；分小栏（分群饲养）时，养殖密度以每群1000只为宜。几种需要鸡群小范围集中的密度控制：3～12日龄免疫拦鸡每次100只左右；切嘴、22～40日龄免疫拦鸡时每次80只为宜；40日龄以上免疫拦鸡时每次60只为宜。
3、饲养环境管理
3.1饲料保管与使用
3.1.1饲料的选择与保存。饲料是确保鸡群健康成长的营养来源，关系到养殖全过程，优质安全的饲料才能保障鸡群发挥优质的生产性能，提高生产成绩。饲料品牌选择时，要选择影响力好的大品牌，并对鸡群相应的品种、相应的日龄使用对应的饲料品种，确保鸡群在不同阶段摄入足量的平衡营养，如土鸡品种1～30日龄使用小（雏）鸡料，31～60日龄用中鸡料，61日龄至出栏销售使用大鸡料。
养户贮存的饲料量以存放时间≤10d为宜，时间过长饲料宜发霉变质。饲料应架空堆放在通风、干燥、阴凉的地方保存，离地15cm，不能靠墙。
3.1.2喂料的次数。尽量做到少喂勤添，绝对不能控料，第1～5天每天喂6次，第6～15天每天喂4次，15d后每天2次，每天7：00和17：00必须保证料桶里有料，保证饲料品质卫生。
开食盘在进鸡后5d内使用，每次加料前都要清理上面的鸡粪和其他杂物。在第3天开始逐步加小料桶，并逐渐撤掉开食盘，第6天时吊起小料桶，小料桶边缘高度和中等大小的鸡背高度相平。在第15天开始逐步加大料筒，并逐渐减少小料桶数量，第25天时吊起大料桶，高度与小料桶相同。注意每次加料前清理料桶。
3.1.3换料方法。第1天小鸡料、中鸡料分别为2/3、1/3；第2天小鸡料、中鸡料分别为1/2、1/2；第3天小鸡料、中鸡料分别为1/3、2/3；第4天全部用中鸡料。
3.2水卫生管理
养鸡用水最好用自来水或深井水。进苗后15d内一般使用塔式饮水器，每次加水时清洁水桶内部，每桶水使用8h左右。第12天时逐渐减少使用塔式饮水器，逐步改换自动饮水器。自动饮水器每天早上清洗1次，水位至水桶水槽的2/3处，水桶边缘高度和中等大小的鸡背相平。
水塔放在鸡舍内，必须加盖，每10d清洗1次，喂完药物后须立刻清洗。水线20d冲洗1次，空栏时彻底消毒清洁。
3.3垫料卫生管理
夏秋季、冬春季的垫料厚度分别保持在3.5cm左右。垫料以松软、干爽、不结块为标准，使用前曝晒。及时清理饮水器周围易潮湿发臭的垫料。
3.4运动场卫生管理
运动场一是要保证平整、无积水，每周消毒不少于2次；二是保持边上水沟通畅，雨后无积水；三是要做好防护措施，防止其他动物袭击。
3.5鸡舍周围大环境卫生
一是鸡舍周围不得饲养其他禽类和堆放鸡粪。二是饲养公司肉鸡的养户不得在家中饲养其他禽类，以及不得在市场上购买禽类及其产品。
养鸡场管理制度 14
在土鸡的生长过程中，会有多种疾病影响其生长和生产性能的发挥。因此，在饲养中要做好土鸡的免疫防病工作，以便能有效地控制疾病流行，降低鸡群的死淘率，节约饲养成本，提高产品的质量。
1、场地的选择与布局
1.1选择合适的场地
土鸡养殖需要选择利于防病的场地，应选择在背风向阳、地势高燥、易于排水通风、周围无污染的砂地；水源充足、水质良好无污染、取用和防护方便；避开畜禽及其产品收购点、加工厂、兽医站、集市；不沿江、沿河密布鸡场，鸡场间距不少于200m，防止鸡场间相
1.2场地布局合理
在选定的场址上进行科学合理的布局，鸡舍是养鸡场的主体，应在主风的上方，并按育雏舍、育成舍和成鸡舍的顺序排列，各舍之间的距离应保持15~30m，以减少成鸡对雏鸡的影响，减少发病机会。
2、鸡舍场地消毒
2.1鸡场消毒
消毒是控制传染源、切断传染途径和改善环境的重要措施。鸡场消毒的主要方法：
①在鸡场门前与主要通道口设消毒池，内放消毒液，常采用2%~4%的氢氧化钠溶液，每周更换3次，对进入鸡场的车辆和人员进行消毒；
②每天对鸡场清扫1次，每周用3%氢氧化钠（即烧碱、火碱）喷洒鸡场1次；
③及时清除鸡粪、垃圾，运至远离鸡场的地方进行发酵消毒。
2.2鸡舍消毒
如果是新鸡场，用5%~10%石灰水或1∶600百毒杀、2%烧碱等进行喷雾消毒；如果是老鸡场，在对地面进行彻底清扫、冲洗、干燥和消毒的基础上，需再干燥和二次消毒，二次消毒用高锰酸钾14g/hm2加甲醛28mL/m2密闭熏蒸消毒1~2d，消毒时将饮水器、料桶等用具一齐放入，消毒后打开门窗通风1~2d。同时在鸡舍门前设消毒池，可以防止外面的病菌被带入鸡舍，控制传染病的传播。
3、苗鸡的选择
选择健康的苗鸡，可以减少传染源，是鸡场防病的有效措施之一。在选择适合当地环境条件品种的基础上，挑选体质健壮苗鸡。具体标准：
①绒毛整洁。绒毛要致密柔软、干燥、有光泽，整个腹部有绒毛覆盖；
②脐肛完好。健雏卵黄吸收充分，脐部收缩良好，干燥无痕，腹部平坦柔软，清洁；
③神态好。健康雏鸡活泼好动，反应灵敏，眼大有神，脚趾和胫部光泽油亮，叫声清脆响亮，手握时强力挣扎，手感温暖。
4、加强免疫接种
4.1选择优质疫苗，并足量使用
在选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，切忌使用潮解、失效的疫苗。
4.2合理的免疫程序
1日龄鸡马立克疫苗颈背皮下注射，6~7日龄鸡新城疫Ⅳ系-传支H120二联苗滴鼻、点眼，8~10日龄法氏囊疫苗滴口腔，13~15日龄禽流感疫苗肌肉注射，25~26日龄法氏囊疫苗饮水，28~30日龄禽流感疫苗肌肉注射，32~34日龄H52疫苗饮水。饲养期超过80d的，建议60~65日龄注射1次鸡新城疫I系疫苗。
5、采用合理的饲养制度
5.1全进全出饲养制度
采用全进全出饲养制度。在一栋鸡舍内，确保整批鸡同时进雏和出栏。每批鸡生产结束后，鸡舍、笼具应经过彻底的清洗、消毒，空舍1~2周后再进下一批雏禽，这样可以大大减少疫病的发生。
5.2一贯式饲养制度
一贯式饲养制度是育雏、育成直到出栏都在同一鸡舍内完成，每批鸡生产结束后对鸡舍、笼具等进行彻底的清洗消毒后，再重新饲养下一批[2]。这样可避免转群时造成的应激，减少转移鸡舍的。污染机会，节省转群后的消毒工作。
6、加强饲养管理，控制应激
应激是鸡体受到一切内外不利刺激（如高温、寒冷、转群、惊吓等）所引起的一系列生理活动亢进现象。土鸡对外界不利刺激有一定的应变和适应能力，若刺激过强、持续时间过长等，超过鸡体的耐受力，土鸡的生长发育和抗病力都会受到严重的影响。因此，应加强饲养管理，控制不利刺激的出现，保证鸡群的健康生长。
6.1供给平衡的营养
土鸡的正常生长依赖于全价的营养，如果缺少某种营养或营养不平衡，鸡的生长发育就会受到影响，甚至发生营养缺乏症。因此，必须合理地配制日粮，根据土鸡在不同生长发育阶段的营养需要，供给充足平衡的饲料营养和清洁充足的饮水。
6.2保证适宜的环境条件
适宜的环境条件有利于提高土鸡的免疫力，减少鸡群疾病的发生。要求土鸡舍清洁卫生、通风良好，并保持适宜的温湿度，不同日龄的鸡分开饲养；土鸡中后期放养阶段，往往鸡舍、设备比较简陋，要因地制宜，创造适宜的放养条件。
6.3做好卫生管理工作
鸡舍、设备、用具要清洗消毒，保持清洁干燥。要经常清除鸡粪污物，在远离鸡舍的地方堆贮发酵杀灭病原，同时消灭环境中的鼠虫害。
6.4适宜的饲养密度
饲养密度过大，鸡舍内的有害气体（氨气、硫化氢、二氧化碳等）浓度高，湿度大，影响鸡群的均匀度并容易发生啄癖。一般1周龄时平养50~60只/m2、笼养100只/m2，以后逐渐减少，到6周龄时平养13~15只/m2、笼养26只/m2。
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一、激励原则：激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的`付出和报酬直接联系起来。
二、养鸡场的劳动报酬管理：养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极性。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。
萨满、养鸡场的工资类别及支付方法：就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性。可采取计时工资制，此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要；工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他工资类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件工资制，此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下，职工工资以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极性，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和操作程序。
四、适用范围：饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
五、还可以采取效益工资制和综合考核工资制。
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1、有机饲料需来自无农药全生态的农家生产的`玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。
2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、有机饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓有机饲料数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，有机饲料必须隔墙离地分品种存放。
5、建立有有机饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、有机饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。
